Crema di riso Nero, cavolo nero, lampone e cannella
Ingredienti: Cavolo nero 100 g Riso Nero Quanto 100 g Lamponi 25 g Aceto di mele 2 cucchiai 1 finocchio Cannella in polvere Olio extravergine di oliva Sale Pepe Preparazione Lessate il riso in acqua non salata per 35-40’ dal bollore: dovrà essere stracotto. Tenetene da parte 1-2 cucchiai e il resto frullatelo in […]
