Riso Rosso Quanto con verdure autunnali
Ringraziamo Cucina con Patty per la ricetta. Trovate un suo bellissimo articolo a questo link Ingredienti per 4 persone: Riso Rosso Biologico Quanto Riso 280 g Broccoli 150 g Zucca pulita a cubetti 200 g Topinambur 150 g Alcune cimette di cavolfiore 1 cipolla bianca 1 cipollotto Carote Piselli surgelati se piacciono Alcuni gherigli di noce […]
Riso Nero Ebano Quanto con capesante al brandy
Ingredienti per 4 persone: Riso Nero Biologico Ebano dell’Azienda Riso Quanto 320 g 8 Capesante 2 Spicchi d’aglio 10 Pomodorini ciliegino Alcune foglioline di prezzemolo e di basilico 1/2 Bicchierino di brandy Brodo vegetale Olio extravergine di oliva Sale Pepe nero macinato al momento Preparazione Iniziamo con la preparazione del riso, che […]
Risotto all’Arancia e Gamberetti con Riso Carnaroli Biologico
Ringraziamo per questa collaborazione Patty di Giallo Zafferano. Trovate la ricetta con il suo bellissimo articolo qui Ingredienti per 2 persone: Riso Carnaroli Biologico – Quanto Riso 420 g 2 Arance Gamberetti freschi 350 g 1 Bicchiere di vino bianco secco 1 Porro piccolo Uno spicchio di aglio Una noce di burro per mantecare Olio Evo […]
Poke’ di Riso Nero Ebano
Ringraziamo Cucina con Patty per la ricetta. Trovate un suo bellissimo articolo a questo link Ingredienti per 2 persone: Salmone fresco abbattuto o affumicato 350 g Acqua 300 ml Riso Nero Biologico Ebano Quanto 150 g Avocado maturo 1 Cavolo rosso 100g Salsa di soia 2 cucchiai Aceto di riso 2 cucchiai Ananas Semi […]
Crema di riso Nero, cavolo nero, lampone e cannella
Ingredienti: Cavolo nero 100 g Riso Nero Quanto 100 g Lamponi 25 g Aceto di mele 2 cucchiai 1 finocchio Cannella in polvere Olio extravergine di oliva Sale Pepe Preparazione Lessate il riso in acqua non salata per 35-40’ dal bollore: dovrà essere stracotto. Tenetene da parte 1-2 cucchiai e il resto frullatelo in […]
